Разделка щуки
Всем известно, как трудно дается чистка щуки из-за ее плотной чешуи. Чтобы не мучатся, предлагаю оригинальный и простой метод ее обработки. Прежде чем приступить к самой процедуре, щуку следует чуть подсушить, чтобы ее шкура стала твердой.
